Bảo quản phô mai bằng kho lạnh

Vì sao phải bảo quản phô mai bằng kho lạnh?

Phô mai là thực phẩm vô cùng phổ biến trên thế giới. Là một dòng sản phẩm được chế biến từ sữa. Phô mai chứa nhiều khoáng chất và giàu dinh dưỡng như đạm, canxi,… có khả năng làm xương và răng chắc khỏe, tăng chiều cao, cung cấp năng lượng.
Phô mai có thời gian bảo quản lâu hơn sữa. Nhưng nếu bảo quản không hợp lí sẽ dẫn đến bị ẩm mốc, nhiễm khuẩn, gây ngộ độc cho người tiêu dùng.
Vì vậy việc lắp đặt kho lạnh bảo quản phô mai là rất cần thiết. Kho lạnh có thể trữ phô mai với số lượng lớn và tránh hư hỏng.

Trước khi cho vào kho lạnh, phô mai cần cho vào túi hút chân không, tránh cho không khí tiếp xúc trực tiếp với phô mai.
Nhiệt độ bảo quản phô mai trong kho lạnh từ 2-5 độ C. Thời hạn sử dụng phô mai sẽ kéo dài từ 3-6 tháng.
Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản phô mai sẽ giúp các doanh nghiệp hạn chế sản phẩm bị hư hỏng do điều kiện thời tiết. Tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất.

Công ty An Khang (61 Phan Đình Phùng, quận Tân Phú) với hơn 10 năm kinh nghiệm lắp đặt các công trình hệ thống kho lạnh tiên tiến, tự hào với đội ngũ làm việc có trách nhiệm.

Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ chúng tôi để được tư vấn miễn phí.