KHO LẠNH BẢO QUẢN CÀ CHUA

Giá trị dinh dưỡng cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm có vị chua, ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng sang đỏ. Đây được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin như A, C, K….tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cà chua được biết đến là nguồn chất chống oxy hóa có hiệu quả, có thể chống lại nhiều dạng ung thư.

Bảo quản cà chua bằng kho lạnh:

Do cà chua là một loại quả mọng nước, nếu không bảo quản đúng cách sẽ xảy ra tình trạng hôi thối, hư hỏng. Hiện nay nhu cầu vận chuyển để xuất khẩu tăng cao, cà chua cần được bảo quản bằng kho lạnh. Áp dụng kho lạnh để bảo quản cà chua là phương pháp tốt nhất mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tùy theo độ chín của cà chua mà điều chỉnh nhiệt độ kho lạnh cho thích hợp.
-Cà chua đang đổi màu: 12-13°C
-Cà chua màu hồng nhạt: 10-12°C
-Cà chua hồng đến cam nhạt: 9-10°C
-Cà chua cam đến đỏ nhạt: 8-10°C
-Cà chua đỏ: 6-8°C
-Cà chua chín hoàn toàn: 18-25°C

Kho Lạnh An Khang chuyên thiết kế, thi công lắp đặt các kho lạnh uy tín, chất lượng. Đến với An Khang khách hàng sẽ được: